|
#1
| |||
| |||
 اطباق جديدة ليالي لبنان باللوز                                 المقادير 5 بيض 6 كوب حليب سائل 1 كوب سميد 2 علبة قشطة 1 كوب لوز مسلوق ومقشور ومفروم فرم وسط مش بودرة 2/1 - 1 فنجان قهوة ماء الزهر حسب الذوق فستق حلبي مفروم للتزيين عند التقديم شيرة منكهة بماء الزهر أو عسل الطريقة - يطبخ السميد في الحليب الى أن يجمد بحيث يغلف ملعقة التحريك بطبقة رقيقة - يضاف البيض المخفوق مع ماء الزهر يقلب باستمرارالى أن تبدأ تبرز منه فقاعات كبيرة نعد الفقاعة الأولى ثم الثانية ثم الثالثة وعندها نطفئ النار - يوضع عليها القشطة واللوز وتحرك جيدا - تسكب في صحن التقديم و تزين بالفستق المفروم ومربى زهر الليمون إن وجد - عند التقديم يسكب عليها الشيرة أو العسل حسب الرغبة المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr []d]m gdhgd gfkhk fhgg,. gfkhk  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| ليالي, لبنان, باللوز |
| |
العرض العادي
