#1
| |||
| |||
الذ طبق بيتزا اللحم الحارة المقادير • 2 ملعقة شاي زيت زيتون . • 250 جرام لحم مفروم . • بصلة مقطعة شرائح رفيعة . • فص ثوم مهروس . • 1 ملعقة شاي كمون . • 1/2 ملعقة شاي بابريكا . • 1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة . • جزرة صغيرة مبشورة . • كوسى صغيرة مبشورة . • نصف كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة . • 2 ملعقة طعام معجون طماطم . • 1 ملعقة طعام أوراق كزبرة مفرومة . • عجينة بيتزا . مقادير صلصة الزبادي • 1/2 كوب زبادي . • 1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة . • 1/2 ملعقة شاي كمون ناعم . • ملعقة شاي عصير ليمون . الطريقة (1) سخني الزيت في مقلاة متوسطة ، أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح بنيا ، أخلطي البصل والثوم والتوابل وقلبيه حتى يذبل البصل . (2) أضيفي الجزر والكوسى والطماطم ومعجون الطماطم والكزبرة ، وقلبي الخليط ثم غطي المقلاة واتركيها على النار حتى يتكثف الخليط ، ثم اتركيه ليبرد . (3) ضعي العجينة في قالب البيتزا وضعي عليه خليط اللحم ، ثم ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة . (4) أخرجي البيتزا من الفرن واسكبي عليها صلصة الزبادي . (5) لعمل صلصة الزبادي اخلطي جميع المكونات معا جيدا . المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hg` 'fr fdj.h hggpl hgphvm hggpl |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بيتزا, اللحم, الحارة |
| |