وصفة وطبق ووصفة بيتزا كرات اللحم والفليفلة والبصل

[صوت الفن]

بيتزا , كرات , اللحم , والفليفلة , والبصل

وصفة وطبق ووصفة بيتزا كرات اللحم والفليفلة والبصل

المقادير
· عجينة نابوليتان ( ارجعي الى 18 وصفة عجينة البيتزا في قسم البيتزا ) .
· 1 كوب صلصة طماطم البيزيريا .
· 2 فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح رقيقة .
· زيت زيتون .
· 3 أكواب جبن موزاريللا مبشورة .
· جبن بارميسان مبشور .
· فلفل أحمر مجفف مفتت للتقديم .
مقادير كرات اللحم
· 1/2 كوب بقسماط .
· 2 ملعقة طعام حليب .
· 8 أونس لحم مفروم .
· بيضة .
· 2 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم .
· 1 ملعقة شاي ثوم مهروس .
· 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم .
· 1 ملعقة شاي ملح .
· 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود .
· 1 ملعقة طعام أوريجانو مفروم أو 1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف .
· 1/4 كوب زيت زيتون .


الطريقة
(1) لعمل كرات اللحم في اناء عميق اخلطي البقسماط مع الحليب واتركيه جانبا لدقائق حتى يلين البقسماط .
(2) عندما يلين البقسماط أضيفي له اللحم والبيض والبصل والثوم والبقدونس والأوريغانو والملح والفلفل واخلطيه جيدا ثم شكليه على شكل كرات بحجم 1 انش فقط .
(3) في مقلاة كبيرة سخني ربع كوب زيت زيتون على نار عالية واقلي به كرات اللحم واقلبيها حتى تنضج وتصبح بنية ثم ارفعيها عن المقلاة .
(4) في نفس المقلاة ضعي شرائح الفليفلة والبصل وقلبيه حتى ينضج لمدة 12 دقيقة تقريبا ، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد .
(5) ضعي كرات اللحم مع صلصة الطماطم في اناء وضعيه في الثلاجة الى حين الاستخدام .
(6) على سطح مرشوش بالدقيق رققي العجينة ثم امسحيها بزيت الزيتون من كل جانب ثم ضعيها في صحون البيتزا .
(7) رشي أولا جبن الموزاريللا ، ثم ضعي عليه كرات اللحم بصلصة الطماطم ، ثم خليط البصل والفليفلة .
(8) أدخليها الفرن حتى تصبح ذهبية وتذوب الجبنة ، وقدميها حالا .
المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفة وطبق ووصفة اطعم اكلة حلى كرات الشوكولاتة ، حلى كرات الشوكولاتة كتير طعمه حلو

• وصفة وطبق ووصفة كرات البطاطس المحشية ، طريقة عمل كرات بطاطس محشية بالجبن

• وصفة وطبق ووصفة طريقة عمل بيتزا اميريكية كلاسيكية , خطوات عمل طريقة عمل بيتزا

• وصفة وطبق ووصفة كرات الشوكلاتة ، اعداد كرات الشوكلاته بجوز الهند

• عمايل ايديا اشهى أطباق بالصور كرات الطماطم والبصل , طريقة تحضير كرات الطماطم والبصل,مقادير عمل كرات الطماطم والبصل

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,'fr ,,wtm fdj.h ;vhj hggpl ,hgtgdtgm ,hgfwg ;vhj hggpl ,hgtgdtgm