#1
| |||
| |||
طبق على السفرة عجينة الكوسى المقادير · 3 1/2 كوب كوسى مبشورة . · رشة ملح . · 1/3 كوب دقيق جميع الاستعمالات . · 3 بيضات مضروبة جيدا . · 2/3 كوب جبن بارميسان مبشور . · 2 ملعقة ريحان طازج مفروم . · ملح وفلفل . الطريقة (1) ضعي الكوسى في اناء عميق ورشي عليه القليل من الملح ، واتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم تخلصي من الماء . وجففي داخل الاناء بالفوطة للتخلص من كل الماء . (2) اخلطي الكوسى مع الدقيق والبيض والريحان والملح والفلفل في الاناء . (3) اعجني العجينة جيدا وضعيها في قالب البيتزا ، وأدخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا قليلا ثم أخرجيها وضعي عليها الصلصة والمكونات التي تحبينها وأدخليها الفرن مرة أخرى المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr ugn hgstvm u[dkm hg;,sn |
الكلمات الدليلية (Tags) |
عجينة, الكوسى |
| |