اروع وصفات الكبة السماقية

[اضواء المدينة]

الكبة , السماقية

اروع وصفات الكبة السماقية

المواد اللازمة

أقراص كبة محشية و مسلوقة
لحمة موزات حجم كبير
كوب سماق
عصير بندورة
كيلوباذنجان
ثوم
نعناع يابس
زيت
ماء

طريقة التحضير


ننقع السماق بالماء في الليل , و في صباح اليوم الثاني نغلي السماق ثم نصفيه و نحتفظ بحمضه .

يقطع الباذنجان مكعبات متوسطة الحجم ( من دون تقشير ) .

نسلق اللحمة بالماء مع عصير البندورة و حمض السماق و الدهن و بعد أن تقارب ثلاث أرباع النضج نضيف الباذنجان و ندعهم حتى تقارب استواء , عندها نضيف الثوم و النعناع اليابس و نحرك و بعدها نضيف أقراص الكبة المجهزة و المسلوقة مسبقاً و ندعهم مدة 5 دقائق تقريباً و تقدم .
المصدر

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا طريقة أطباق لذيذة الكبة ,, الكبة في الصينية الشهية ,, طرق متنوعة لعمل الكبة في المنزل

• طبخ بالصور الكبة , مقادير عمل الكبة , طريقة تحضير الكبة , حشوة الكبة , اسهل طريقة لعمل الكبة

• طريقة عمل وصفات بالصور طريقة عمل السماقية , أكلات رمضانية , كيفية اعداد السماقية

• الكبة , الكبة بالصور , وصفة سهلة لعمل الكبة في صينية , الكبة بالصينية بالصور

• السماقية - السماقية من اطباق العيد , سماقية العيد

المصدر: منتدي صور حب

---

hv,u ,wthj hg;fm hgslhrdm