#1
| |||
| |||
كل يوم وصفة شوربة العدس بطريقة سهله المقادير3 اكوابعدس اصفر ثمرةجزر وبصل وطماطم 1/2 كوبشعرية مكسرة 2 ثمرةبصل وثوم مدقوق مقدارملح وفلفل وبهارات 2 ملعقة كبيرةزيت ذرة التحضير يغسل العدس جيدا ويضاف له الماء في قدر ويوضع معه الجزرة مقطعة حلقات سميكة والبصلة مقطعة أربعة أرباع وحبة الطماطم.الطبخ 1- يسلق العدس حتى تنضج الخضروات بحيث يسهل هرسها ثم يترك ليبرد 2- يضرب العدس في الخلاط حتى يصير كالعصير. 3- تحمر الشعرية في الزيت ثم يصب عليها العدس المضروب وتقلب وإذا كانت سميكة يضاف لها الماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج الشعرية فيضاف الملح والفلفل والكمون. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ;g d,l ,wtm a,vfm hgu]s f'vdrm sigi hgu]s f'vdrm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربة, العدس, بطريقة, سهله |
| |