وصفات للعزايم شيش طاووق بدون فحم ولا دخان

[رضا الرحمن]

طاووق , بدون , دخان

وصفات للعزايم شيش طاووق بدون فحم ولا دخان

ليوم بوريكم طريقيتي في عمل الشيش طاووق ، طريقة سهلة و سريعة و كمان مشوية بدون فحم و شواية و افلام طويلة


مدة التحضير
التتبيل 4 ساعات +
الطهي و التجهيز 30 دقيقة





- اول شي نقطع صدور الدجاج مكعبات و نغسلهم كويس و نتبلهم اربع ساعات او اكثر.
التتبيلة بصل معصور + قطرات خل + كمون + فلفل + زنجبيل مدقوق.









- بعد مدة التتبيل، نشوح مكعبات الدجاج في ملعقتين زيت لمدة عشر دقايق الى ان تستوي نص سوا









- بعدها نحط المكعبات في الاسياخ و نرصها في الصينية و ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية و لمدة 15 دقيقة ، بس اكيد يكون الفرن اتسخن من قبل ، و اثناء المدة كل كم و كم نقلب الاسياخ









- و بعدين نطفي الفرن و نشعل اللي فوق شوي عشان يتحمر الوجه









- بعد ما نطلع الصينية من الفرن ، نعمل الحركة الخطيرة اللي بتعطي نكهة الشوا ، نجيب قطعة قصدير و نشكله بحيث يكون مثل الوعاء و نحط فيه ملعقة زيت و نحطه في الصينية جنب الاسياخ، و نشعل قطعة فحم فوري و لما تشتعل نحطها عالزيت و بسرعة نطبق الصينية بغطا او بصينية ثانية عشان لايخرج الدخان ، و نخليه كذه 4 دقايق








- بعدين نفتح الغطاء و نرص الاسياخ في طبق التقديم و نقدمه بالهناء و الشفاء


















المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفات للعزومات شيش طاووق بالفرن بيتى , شيش طاووق بالفرن احلى من بتاع برا ميه مرة

• وصفات صور حب شيش طاووق بالفرن،احلى شيش طاووق يجنن

• تجهيز وصفه لذيذة عمايل ايديا شيش طاووق بالفرن مع السلطة, عمل شيش طاووق ,تعرفي على شيش طاووق

• طريقة عمل وجبة جديدة شيش طاووق بالبطاطس - شيش طاووق مع البطاطس - وصفات روعه لسفرة رمضان- طريقة الشيش طاووق

• pictures 2021 , [بعدستي] دخان,صور دخان المصانع,صور للدخان المتصاعد

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj ggu.hdl ada 'h,,r f],k tpl ,gh ]ohk f],k