|
#1
| |||
| |||
 اروع وصفة كعك بشربات الجنزبيل                                 المقادير 1 ملعقة صغيرة خميرة ½ 2 كوب دقيق 4 ملعقة كبيرة سكر ¼ ملعقة صغيرة ملح 3/2 كوب حليب دافئ 3 بيض مخفوق 4 ملعقة كبيرة زبده ڤانيليا ½ كوب عين جمل ½ كوب زبيب ¼ فاكهه مسكرة لوز حلقات للرش الطريقة - يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180. - تُخفق الزبدة جيداً و يُضاف السكر و يستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة. - يُضاف البيض إلى الخليط تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. - يُخلط الدقيق مع الخميرة و الملح و الفانيليا و يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ثم يُقلب حتى يتجانس. - تُضاف المكسرات من عين الجمل و الزبيب و الفاكهة المسكرة مع الخلط الجيد حتى تتداخل المكونات. - يُدهن قالب الكيك المُجوف من الوسط بقليل من الدهن و تُرش حلقات اللوز على القاع و على الجوانب ثم يُصب خليط الكيك على اللوز في القالب. - يُترك الخليط لمدة 45 دقيقة في مكان دافئ حتى يختمر. - يُخبز في الفرن السابق التجهيز و يُترك لمدة 25-35 دقيقة حتى ينضج الكيك. - يتم عمل ثقوب في الكيك بواسطة سيخ خشبي و يُصب عليه من شربات الجنزبيل و تُزين بالفاكهة الطازجة . شربات الجنزبيل يتكون من ماء و سكر عند استخدام أي كمية من الماء يكون ضعف كميته سكر و يُضاف جنزبيل مفروم ناعم و أي منكهات أخرى و يُترك على النار حتى يتركز ، و يُستخدم دافئاً) المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hv,u ,wtm ;u; favfhj hg[k.fdg  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| بشربات, الجنزبيل |
| |
العرض العادي
