الشيف الماهر يقدم طريقة عمل تورتيلليني بالجبنة مع الصلصة الزهرية

[منة شلبي]

طريقة , تورتيلليني , بالجبنة , الصلصة , الزهرية

الشيف الماهر يقدم طريقة عمل تورتيلليني بالجبنة مع الصلصة الزهرية

المقادير
*250 غراماً من «التورتيلليني»
* علبة صغيرة من القشدة الطازجة Fresh cream
* نصف علبة صغيرة من شراب البندورة
* 4 ملاعق من جبن «البرميزان» المبشور
* ملح، حسب الرغبة
* عرق من الحبق وبندورة كرزية، للتزيين
طريقة التحضير
* تسلق «التورتيلليني» في قدر عميقة تحتوي على الملح، ثم ترفع عن النار.
* في طنجرة عميقة غير لاصقة تحضّر الصلصة، عبر مزج القشدة الطازجة مع شراب البندورة على النار، حتى الغليان. ثم، تضاف «التورتيلليني» المسلوقة والمصفّاة، وتنثر فوقها ملعقة واحدة من جبن «البرميزان»، وتقلّب بسرعة.
* تسكب في طبق التقديم، وتنثر فوقها الكميّة المتبقّية من الجبن.
* تزيّن بحبّات البندورة الكرزية وعرق الحبق.
المصدر

اقرأ أيضا::

• الشيف الماهر يقدم طريقة عمل صوص البطاطس , How thieves potatoes

• الشيف الماهر يقدم طريقة تحضير كعك الجالكسي والفستق

• الشيف الماهر يقدم طريقة عمل الكروسان

• الشيف الماهر يقدم طريقة عمل عصير المانجو

• الشيف الماهر يقدم طريقة سريعة لتحضير المموش

المصدر: منتدي صور حب

---

hgadt hglhiv dr]l 'vdrm ulg j,vjdggdkd fhg[fkm lu hgwgwm hg.ivdm j,vjdggdkd fhg[fkm hgwgwm