#1
| |||
| |||
اروع وصفات شوربة لسان العصفور بالجمبري المقادير 1/2 كوب زيت ذرة بصلة مقطعة قطعا صغيرة جدا 3 فصوص ثوم مفروم 1/4 كيلو جمبري صغير مقشر 2 كوب مية 2 ورقة لاورا عصير أربع ليمونات 6 أعواد كرفس مقطع قطعا صغيرة بهارات سمك قرن فلفل أحمر مقطع قطعا صغيرة الطريقة 1- هاتي الثوم والفلفل الأحمر وحطيهم في الهون ومعاهم الملح والكمون والبهارات واطحنيهم كويس مع بعض، وبعد كده ضيفي إليهم الليمون وقلبيهم مع بعض. 2- هاتي الجمبري واغسليه كويس وبعد كده رشي عليه الخليط السابق وسيبيه لمدة نص ساعة علشان يتبّل كويس. 3- شوّحي لسان العصفور في الزيت لغاية ما لونه يبقى ذهبي، وبعد كده اطفي البوتاجاز. 4- حمّري البصلة والثوم فى الزيت، وبعد كده ضيفى إليهم الجمبري والمية المذاب فيها بهارات السمك. 5- اتركي الخليط في الحلة على النار مع إضافة ورق اللاورا وأعواد الكرفس وعصير الليمون لمدة ربع ساعة وبعد كده اطفي البوتاجاز.. وبالهنا والشفا. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hv,u ,wthj a,vfm gshk hguwt,v fhg[lfvd gshk hguwt,v |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربة, لسان, العصفور, بالجمبري |
| |