LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وصفة في حدوتة كيفية عمل الفاهيتا الستيك المشوي بالطريقة المكسيكي المقادير *¼ كوب زيت زيتون *½ كوب خل العنب الأحمر *¼ كوب سكر عصير *2 ليمونة *1 ملعقة صغيرة من كل من الأوريجانو الجاف و الكمون *4 فصوص ثوم مهروسة *ملح * فلفل *1 ½ كجم لحم ستيك من الأنتركوت *2 بصل حلقات رفيعة *½ حبة فلفل من كل من الأحمر و الأصفر و الأخضر *3 ملعقة صغيرة من بهارات الفاهيتا او حسب الرغبة *عصير ليمون -حسب الطعم ملح وفلفل خبز مكسيكى ساخن ( تورتيا) مقادير الصلصه *½ كوب بندورة مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة *½ كوب بصل، مكعبات صغيرة *2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء *فلفل الهالبينيو الحار حسب الذوق مقادير بهارات الفاهيتا *6 ملعقة صغيرة شطة *5 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة *4 ½ ملعقة صغيرة كمون ناعم *3 ملعقة صغيرة بودرة بصل *2 ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم *¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير *توضع المقادير الثمانية الأولى فس كيس تتبيل و تترك علي الأقل لمدة ساعة. *ثم توضع علي مشواة حارة حتي تصل للنضج المطلوب. *ثم تترك لترتاح فبل تقطيعها لشرائح رفيعة و تتبل. *في هذه الأثناء، يشوح البصل والفلفل في قليل من الزيت وحتي تتلون المواد جيدا ثم تضاف البهارات و التتبيل. *ترص شرائح اللحم و بجانبها الفلفل و البصل علي طاسة ساخنة او طبق تقديم،وعلى طبق منفصل السلطات و الخبز. *يقوم كل شخص بلف المكونات داخل الخبز و بمصاحبة السلطات المختارة مثل الجواكمولي (سلطة الأفوكادو)، القشطة الحمضية، صلصة البيكو دي جايو و الفول الأسود. طريقة تحضير الصلصه *تخلط كل المكونات معا وتتبل وتقدم طريقة تحضير بهارات الفاهيتا *يجب ان تكون كل البهارات بحالة جيدة من الجودة و التخزين. *تخلط معا و توضع في برطمان. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm td p],jm ;dtdm ulg hgthidjh hgsjd; hgla,d fhg'vdrm hgl;sd;d hgthidjh hgsjd; hgla,d fhg'vdrm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كيفية, الفاهيتا, الستيك, المشوي, بالطريقة, المكسيكي |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |