#1
| |||
| |||
الذ طبق سمك محمر وااة المقادير كميه من السمك ليمون أسود ناشف كمون مطحون ملح +دقيق+زيت للقلي الطريقة - نقوم اولا باحداث فتحات بسيطه في جوانب السمك حتى تصل البهارات والملح الى داخل السمك. - ثم نرش السمك بالملح ونتبله بالليمون الناشف المطحون جيدا والقليل من الكمون المطحون (تكون كمية الليمون الناشف أكثرمن الكمون لأن السر في طعم الليمون ). - ويترك لمدة من 3ـ5 ساعات ثم يقلب في الدقيق ويقلى في زيت حار ويقدم مع الرز وسلطة الحمر وبالهناء المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hg` 'fr sl; lplv ,hhm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
محمر, وااة |
| |