اطباقي طبق ووصفة طريقة عمل كستلاتة الغنم بكريما إكليل الجبل

[رغده]

طريقة , كستلاتة , الغنم , بكريما , إكليل , الجبل

اطباقي طبق ووصفة طريقة عمل كستلاتة الغنم بكريما إكليل الجبل

المقادير
* ¼ كوب من زيت الزيتون
* 1½ كغ من كستلاتة الغنم
* 1 كوب أو 200 غ من سالامي البقر? الحارة والمقطعة إلى شرائح رقيقة
* 3 أكواب أو 300 غ من الفطر? المقطع الى شرائح
* 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
* 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج
* 1½ ملاعق طعام من الدقيق العادي
* 1 كوب أو 250 مل من الكريما الطازجة
* 2½ أكواب أو 625 مل من الماء
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر? المفروم
طريقة التحضير
*يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة، ثم تُضاف كستلاتة الغنم بشكل تدريجي وتُقلى لمدّة دقيقتين على نار متوسّطة الحرارة مع قلب كلّ قطعة مرّة واحدة. تُرفع الكستلاتة عن النار وتوزّع في صينيّة.
*تُضاف سلامي البقر في المقلاة نفسها وتقلّب على نار متوسّطة الحرارة لمدّة دقيقتين. يُضاف الفطر وتطهى المكونات لمدّة 6 دقائق إضافيّة.
*يُضاف معجون الطماطم مع إكليل الجبل، الدقيق، الكريما، الماء، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي والفلفل الأسود، ويُحرّك المزيج جيداً. يُغلى المزيج ويُترك على النار لمدّة 3 دقائق.
*يُرفع المزيج عن النار، يُضاف إليه البصل الأخضر المفروم، ثم يُسكب فوق كستلاتة الغنم.
*يُخبز الطبق في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 30 دقيقة.
المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباق ولا الذ ورق عنب مع كستلاتة الغنم ، طريقة تحضير ورق عنب مع كستلاتة الغنم

• معلومات تهمك إكليل الجبل ، اهميه إكليل الجبل

• وصفة من مطبخي طريقة عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم ، كيفية عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم

• اطباقي اختراعات طريقة عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم ، كيفية عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم

• كل يوم وصفة طريقة عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم ، كيفية عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd 'fr ,,wtm 'vdrm ulg ;sjghjm hgykl f;vdlh Y;gdg hg[fg ;sjghjm hgykl f;vdlh Y;gdg