#1
| |||
| |||
مشاركتي الجديدة شوربه البحريات مع الخبز الفرنسي المقاديرحبار , كوبجمبري صغير ومقشر, كوبحليب كامل الدسم , كوبقواقع أو أصداف , كوببصل مفروم,0.25 كوبزبدة ,2 ملعقة كبيرةكراث مفروم, كوبدقيق ,2 ملعقة كبيرةمرقة سمك ,6 كوبكرفس مفروم,0.50 كوببطاطا مقطعة مكعبات,2 حبةسمك فيليه مقطع مكعبات, كيلوملح , حسب الرغبةفلفل أبيض , حسب الرغبة طريقة التحضير - تسخن الزبدة في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثم يُضاف البصل والكرفس والكرَّاث مع التقليب لمدة 5 دقائقٍ - يُضاف الدقيق، مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين - تضاف المرقة إلى خليط الزبدة مع التقليب المستمر منعاً لتكون أي كتلٍ (يُمكن تصفيتها قبل الخطوة التالية، إذا لزم الأمر) - تُضاف البطاطا و البحريات وتُتبل بالملح والفلفل ويُترك المزيج لمدة 15 دقيقةٍ أو حتى تمام النضج - يُضاف الحليب إلى الشوربة وتُترك لمدة دقيقتين وتُقدم ساخنةً مع شرائح الخبز (يفضل الخبز الفرنسي) المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lahv;jd hg[]d]m a,vfi hgfpvdhj lu hgof. hgtvksd hgfpvdhj hgof. |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربه, البحريات, الخبز, الفرنسي |
| |