#1
| |||
| |||
اطباقي من ابتكاري زلابية مع صوص الجزر الزلابيه وصفه جدا بسيطه ولا تحتاج الى اي شيء لكنها مميزة بالطعم اكيد اشهر المدن في فلسطين بتحضير الزلابيه هي نابلس وبقدموها مع حلاوة اليقطين او الجزر الصراحه انااول مره اعملها كانت رااائعه والصغار كتير حبوها والمقادير كانت بسيطه وعلى بركة الله ونبدأ التششششششششششششش مقدار من الطحين الابيض رشة ملح و شوية سكر خميرة فوريه وماء دافي للعجن الطريقه أضفت كل المكونات الجافه وحركتهم مع بعض ثم بدات باضافة الماء حتى تكونت عجينه لينه بهذاالشكل تلتصق باليد باستخدام الزيت البناتي قطعتها الى كريات ووضعتها في جاط عليه زيت وتركتهم نصف ساعه ليتخمروا ويرتاحوا ثم على رخام المطبخ اضفت زيت نباي وفردت العجينه قليلا وما بالغت بفردها لاني عند رفعها سوف تتمدد اكثر بسبب ليونتها رشيت وجه العجين بالقزحةحبة البركه وقليتها في زيت حار وعميق للاسف اهم صورة نسيت اصورها صورة التشششششششش حتى نضجت وحصلت على لون اشقر رااائع قدمتها مع حلاوة الجزر وكانت خرافيه بصراحه اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhrd lk hfj;hvd .ghfdm lu w,w hg[.v |
الكلمات الدليلية (Tags) |
زلابية, الجزر |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |