وصفاتي ولا احلى طاجن الروبيان الجنوبي مع الخبز الشهي

[موهوبة]

طاجن , الروبيان , الجنوبي , الخبز , الشهي

وصفاتي ولا احلى طاجن الروبيان الجنوبي مع الخبز الشهي

أرحبوووووووو ..

يا الله حيّهم ..

صباحكم / مساؤكم مُعطّر برياحين الجنوب العبِقة ..

طبقنا اليوم << الشيف أسامة يتحدّث

معروف لدى الجميع ، وهو الطاجن ..

لكن الفرق هُنا أن الطاجن صناعة جنوبيّة ..






،‘






،‘


وعملت فيه الربيان بطريقتي ..
هلمّوا إلى الطريقة والمقادير معاً ..





كمية من الربيان نقعته في التتبيلة قبل الطبخ بساعة ( التتبيلة عبارة عن فلفل أسود + ملح + كمون + ربع ملعقة خلّ + ملعقة عصير ليمون + ثوم بودرة + بهار الكاري )

حبتين طماطم معصورة أو مقطعة قطع صغيرة ..
بصلة مقطعة قطع صغيرة ..
حبة فلفل رومي ..
فلفل حار حسب الرغبة
كمية من البقدونس والكزبرة الخضراء مفرومة ناعم ..


،‘





نضع البصل والفلفل الحار في الطاجن ..


،‘





نُضيف زيت الزيتون ، ثم نُدخل الطاجن في فرن حار حتى يذبل البصل ويتغيّر لونه ..






،‘





الآن نضع الربيان ..


،‘






ثُمّ الطماطم ، والملح والفلفل الأسود، ونُعيده للفرن لمدّة 10 دقائق إلى 15 دقيقة ..


،‘





هكذا أصبح ناضج وجاهز للتقديم إن لم ترغبوا في الإضافات ..


،‘





لنكهة ألذّ نضيف الفلفل الحلو ..


،‘





ثم الكزبرة الخضراء والبقدونس << ويمكن الإستغناء عنها ..


،‘



أعدتها للفرن خمس دقائق أخرى ..

و إنتهينا ..


تؤكل مع الأرز الأبيض أو الخبز ..

وأنا قدّمتها مع الخبز المنزلي الصُنع ..






وبالعافية على قلوبكم ..


أح ـوبكم ..
المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفاتي ولا احلى وصفة مشخول الروبيان ، تحضير مشخول الروبيان

• اكلة من صور حب طريقة تحضير مكبوس الروبيان - مكبوس الروبيان الشهي

• وصفاتي ولا احلى اعداد طاجن اللحم بالحمص , تحضير طاجن اللحم بالحمص اليخنى

• تجهيز أطباق بالخطوات عمايل ايديا طريقة تحضير طاجن الزيتون الشهي مع مقاديره الاساسية .اطباق رئيسية .طاجن الزيتون الرائع

• وصفاتي ولا احلى البراتا الهندي الشهي

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd ,gh hpgn 'h[k hgv,fdhk hg[k,fd lu hgof. hgaid hgv,fdhk hg[k,fd hgof.