وصفاتي من ابتكاري وصفة امريكيه لطهى الفاصوليا و البطاطا فى الفرن

[شجرة الورد]

وصفة , امريكيه , لطهى , الفاصوليا , البطاطا , الفرن

وصفاتي من ابتكاري وصفة امريكيه لطهى الفاصوليا و البطاطا فى الفرن

المقادير
* 8 حبات كبيرة الحجم من البطاطا? مغسولة، للشوي في الفرن
* 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مفرومة فرماً ناعماً
* 2 فصوص من الثوم? مسحوقان
* 1 حبة من الفليفلة الحلوة الخضراء? مفرومة
* ½ كغ من لحم البقر المفروم
* 2½ ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
* 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
* 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
* 1 علبة أو 400 غ من الفاصوليا الحمراء المعلّبة? مغسولة ومصفّاة
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
للتزيين
* ½ كوب من اللبنة الطازجة
* 3 ملاعق طعام من البصل الأخضر? المفروم
* 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
* رشة من الملح? حسب المذاق
* رشة من الفلفل المطحون? حسب المذاق
طريقة التحضير
تُغلّف البطاطا بورق الألمنيوم وتُخبز في الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة أو حتّى تنضج جيداً.
في هذه الأثناء، يُسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسّطة، ثم يُضاف البصل، الثوم، والفليفلة الخضراء ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 3 و 4 دقائق أو حتّى يذبل البصل.
يُضاف اللحم المفروم ويُطهى لمدّة تتراوح بين 6 و 8 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يُضاف الفلفل الحلو، الكمون، الفلفل الحار، أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي، الفاصوليا الحمراء والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 4 و 6 دقائق. ثم يُرفع عن النار.
يُنزع ورق الألمنيوم عن البطاطا، وتُقصّ بالعرض في الأعلى.
تُسكب كمية من مزيج اللحم على البطاطا وتُدهن باللبنة. توضع البطاطا المحشوّة في الطبق وتُقدّم ساخنة.
المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من ابتكاري طريقه عمل سلطه البطاطا بالصور ، تحضير سلطه البطاطا

• مقادير وطريقة اشهى وصفة بالصور من مطبخي طريقة عمل كبة البطاطا في الفرن ...البطاطا في الفرن...كبة البطاطا

• أطباق جديدة شهية من مطبخي كبة البطاطا في الفرن , طريقه عمل كبة البطاطا في الفرن

• طبق ولا اطيب وصفة فرنسية لطهى البطاطا في الفرن بالقريدس

• اطباق شعبي وصفة مكسيكية لطهى البطاطا

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd lk hfj;hvd ,wtm hlvd;di g'in hgthw,gdh , hgf'h'h tn hgtvk hlvd;di g'in hgthw,gdh hgf'h'h