اكلة شهية وصفة فرنسية لطهى الدجاج بالكريما

[هبه الله]

وصفة , فرنسية , لطهى , الدجاج , بالكريما

اكلة شهية وصفة فرنسية لطهى الدجاج بالكريما

المقادير
* 1 كغ من الدجاج الكامل
* 7 أكواب أو 1750 مل من الماء
* 4 ملاعق طعام من الزبدة
* 1 كوب أو 100 غ من الفطر? المقطّع إلى أرباع
* 4 ملاعق طعام من الدقيق العادي
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطّعة إلى شرائح
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء? مقطّعة إلى شرائح
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء? مقطّعة إلى شرائح
* 1/3 كوب أو 85 مل من الكريما السائلة
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
* 2 ملاعق طعام من عصير الحامض
* 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج? المفروم للتزيين
طريقة التحضير
يُسلَق الدجاج في الماء لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج. يُوضَع جانبًا حتى يبرد ثم يُنزَع عنه جلده وتُسحَّب عظامه. تُصفّى المرقة وتُوضَع جانبًا.
تُذوَّب الزبدة في قدر ويُقلّى الفطر لمدة دقيقتين على النار. يُضاف الدقيق السادة ويُحرَّك مع الفطر لمدة دقيقة.
تُضاف 3 أكواب أو 750 مل من مرقة الدجاج المصفّاة وتُوضع على النار حتى تغلي مع التحريك المستمر. يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، شرائح الفليفلة الحلوة على أنواعها، الكريما والفلفل الأبيض ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفة حلوة كتير وصفة فرنسية لطهى الدجاج بالكاري والزنجبيل

• اكلة من ابتكاري وصفة فرنسية لعمل الدجاج المُتبَّل بالعسل

• طبقي المفضل وصفة فرنسية لطهى الدجاج المتبّل بالفلفل الحلو

• الذ طريقة طبخ وصفة فرنسية لطهى سمك الشبص بصلصة الحبق

• طبق ولا اطيب وصفة فرنسية لطهى البطاطا في الفرن بالقريدس

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm aidm ,wtm tvksdm g'in hg][h[ fhg;vdlh tvksdm g'in hg][h[