وصفاتي طبق ووصفة طريقة اوربية لعمل البطاطا و الكوسا بصلصة البولونيز

[حجابي عزتي]

طريقة , اوربية , لعمل , البطاطا , الكوسا , بصلصة , البولونيز

وصفاتي طبق ووصفة طريقة اوربية لعمل البطاطا و الكوسا بصلصة البولونيز

المقادير
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
* 400 غ من لحم البقر المفروم
* 1 مغلف منأسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
* 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
* 3 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الكوسا? مقطّعة إلى شرائح مستديرة
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا? مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
* 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 2 ملاعق طعام من الصنوبر? المقلي
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدر، وتُقلّى مكعّبات البصل لمدة دقيقتين أو حتى تذبل.
يُضاف اللحم المفروم ويُقلّى لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يُصبح بنيّ اللون وناضجاً.
يُضاف مغلّف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. تُضاف مكعبات البطاطا وشرائح الكوسى والفلفل الأسود المسحوق. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الخضار جيداً.
يُزيّن الطبق بالصنوبر المقلي ويُقدّم.
المصدر

اقرأ أيضا::

• شيف ووصفة كيفية عمل.الدجاج بصلصة الكريمة ، طريقة سهلة لعمل .الدجاج بصلصة الكريمة

• وصفاتي طبق ووصفة طريقة عمل ثريد الكوسا ، وصفة ثريد الكوسا

• دلعي طبقك طريقة طبخ البطاطا مع الكوسا بصلصة البولونيز

• وصفة على الغذاء طريقة عالمية لعمل بطاطا بصلصة البولونيز

• اكلة وطبق ووصفة طريقة اوربية لعمل يخنة الخضار الربيعية

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd 'fr ,,wtm 'vdrm h,vfdm gulg hgf'h'h , hg;,sh fwgwm hgf,g,kd. h,vfdm gulg hgf'h'h hg;,sh fwgwm