|
#1
| |||
| |||
 يم يم يمي طريقة عمل الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج                                 المقادير * 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون * 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مفرومة * 300 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد? مقطّعة إلى مكعبات كبيرة * 2 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم? مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات * 1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاري * 1 ملعقة طعام من الزبيب * 1 كوب أو 200 غ من الأناناس? المقطّع إلى مكعّبات * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل * 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي? المغسول والمصفّى * 3½ أكواب أو 875 مل من الماء طريقة التحضير يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة، يُضاف البصل ويقلّى على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل طريّاً. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونه. تُضاف الكزبرة، الطماطم، مسحوق الكاري، الزبيب، الأناناس ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُحرَّك المزيج حتى تصبح الطماطم ليّنة. يُضاف الأرز والماء ويحرَّك المزيج حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب dl dld 'vdrm ulg hgHv. fk;im hg;hvd lu hg][h[ hgHv. fk;im  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, الأرز, بنكهة, الكاري, الدجاج |
| |
العرض العادي
