اكلة من الروائع طريقة عمل المعكرونة الإسباغيتي مع كرات اللحم

[سها عرفات]

طريقة , المعكرونة , الإسباغيتي , كرات , اللحم

اكلة من الروائع طريقة عمل المعكرونة الإسباغيتي مع كرات اللحم

المقادير
* 350 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
* 2 فصوص من الثوم مسحوقان
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
* 400 غ من السباغيتي? المطبوخة
مقادير الصلصة
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل مفرومتان فرماً ناعماً
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر مفرومة فرماً ناعماً
* 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من البندورة مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 75 غ من الكوسا مقطّعة إلى مكعّبات
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 1½ كوب أو 375 مل من الماء
* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم
طريقة التحضير
*يُمزج في وعاء لحم البقر المفروم، والثوم، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل المجفّف، ويُشكّل المزيج إلى كرات صغيرة.
*تُخبز كرات اللحم في فرن ساخن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً.
*خلال هذه الفترة، يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُضاف إليه البصل والجزر ويُطهيا على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
*تُضاف البندورة والكوسا ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، وكرات اللحم المطبوخة.
* يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
*يُرشّ البقدونس على الصلصة وتُقدّم مع السباغيتي المطبوخة.
المصدر

اقرأ أيضا::

• اكلة من ابتكاري كرات اللحم السويدى ، طريقة عمل كرات اللحم

• اكلة من الروائع شاورما مع معكرونة ، طريقة تحضير الشاورما مع المعكرونة

• طريقة اكلات شهية كرات اللحم - كرات اللحم المحمره - مقادير كرات اللحم - طريقة تحضير كرات اللحم

• طريقة تجهيز اكلات ولا اطعم كرات اللحم بالخبز , طريقة اعداد كرات اللحم بالخبز ,مكونات عمل كرات اللحم بالخبز,أكلات

• مطبخي هوايتي كرات اللحم في صلصة الطحينة ، اكلات سوريه ، إعداد كرات اللحم في صلصة الطحينه ، طريقة عمل كرات اللحم في صلصة الط

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hgv,hzu 'vdrm ulg hglu;v,km hgYsfhydjd lu ;vhj hggpl hglu;v,km hgYsfhydjd ;vhj