|
#1
| |||
| |||
 اسهل طبق طبخات لاصحاب السكري                                 بما ان السكري منتشر كثيرا في مجتمعاتنا و لاصحابه حميه خاصه يجب اتباعها , احببت ان اقدم بعض الاطباق الرمضانيه المنوعه و المناسبه جدا لحمية السكري من المطبخ الحضرمي و منا سبه للجميع اامل ان تنال استحسانكم... نبداء بالمقبلات القلقلة المقاديـــــــر كأسة ونصف طحين اسمر على حسب الرغبة و صحة الشخص كأسة إلاّربع سكّــر أو نصف كأسة نصف ملعقة صغيرة قرفـــة نصف ملعقة صغيرة هيــــــــــــــل ربع ملعقة صغيره باكنج بودر ربع ملعقة صغيره خميرة حبّة سوداء (حسب الرغبة ممكن اضافة قدر أربع 4 ملاعق حليب بودرة ) اختياري نصف كأسة مـــاء أو أكثر شوية بحسب كمية الدقيق الطريــقــة نخلط جميع المواد المذكورة ونضيف الماء وتكون العجينة رخوة مثل اللّقيمات نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ,,, بعد ذلك نقليها في زيت غزير وساخن ملاحظــــة عند القلي نخفّف النار منشان ماتحمر بسرعه الباقيا الفلافل المقادير 2 كوب من الدجر عدس اسمر 2بصله مقطعه مكعبات متوسطة الحجم فلفل اخضر (حار) مقطح شرائح 2 ملعقه كبيره ثوم ملعقه صغيره كمون رشه ملح ملعقةخميره الطريقه 1-ننقع الدجر بالماء عدة ساعات 2-ثم نقوم بتصفيه الدجر من الماء ونضعه بالخلاط مع قليل من الماء حتى يصبح مثل العجينه وتضاف لها الخميره وتترك لتتخمر نص ساعه 3-نضيف للعجينه الثوم و البصل والفلفل والكمون و الملح 4-ثم نقوم بعمل اقراص من العجينه على شكل كرات صغيره 5-وتوضع في الزيت الى ان تغمر بالكامل تقلى حتى يصير لونها بني وتستوي بالكامل السنبوسه العجينه كوب دقيق + كوب طحين اسمر + رشة ملح + ملعقه صغيره بيكنج بودر + 2 ملعقة كبيره زيت الحشوه عبارة عن بصل + بسباسفلفل + بقدونس+ سمك مفروم + ملح ،هيل .. الطريقه يحمس البصل مع البسباس والبقدونس ثم يضاف السمك ويحرك ويحرك جيدا ثم نضيف الملح والهيل . نرق العجينه ثم توضع بها الحشوه و تقفل العجينه و تشكل نصف دائره. تقلى في زيت غزير حتى تتحمر . وتقدم وبالهناء والشفاء المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hsig 'fr 'fohj ghwphf hgs;vd ghwphf  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طبخات, لاصحاب, السكري |
| |
العرض العادي
