تعالي جربي الفركاسي الشهي جدا

[ام ولادي]

الفركاسي , الشهي

تعالي جربي الفركاسي الشهي جدا

اليوم راح اقدم لكم الفركايسي ( أصل الاكلة من تونس الشقيق )




العجينة كانت من الحبوبة زينب محمد ربي يسعدها


2 كوب دقيق -ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية - ملعقة كبيرة خميرة بيكنج بودر-



ملعقة صغيرة ملح - كوب حليب دافيء.










نخلط المقادير مع بعض ونعجن بالحليب ونخليها تخمر ويزيد حجمها




ناخد شوي زيت علي الرخامة وناخد من العجينة ونحلها بالنشابة الحجم اللي يعجبك
وبعد مانكمل كل العجينة نحط الكور او المستطيلات في سفرة ونغطيها بفوطة مبلولة ومعصورة كويس



ونخليها ترتاح نص ساعة ونسخن الزيت




نقلي الفطائر وعلي طول نصب الزيت من فوق وراح تقلب من نفسها لمن تستوي من تحت






العجينة من الداخل







نجهز الحشوة
عبارة عن بطاطا مسلوقة مع ملح ولما نصفيها نضيفلها فلفل اسود
بطاطا مقلية
بيض مسلوق
تونة وهريسة
زيتون نوعين
ممكن نضيف شرائح طماطم وخيار






وصارت جاهزة






ا
العجينة ماتشرب زيت نهائي



والف عوافي عليكم


والحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولاقوة

~~
المصدر

اقرأ أيضا::

• جربي وصفتي طريقة تحضير كاري السمك الشهي , بالخطوات كارى السمك

• تعالي جربي أطباقي الشهية ابداع البف باستري.البف باستري.طريقة عمل البف باستري.البف باستيري الشهي لرمضان

• تعالي جربي أطباقي الجديدة بالصور الارز مع ريش الغنم , طبق الارز بريش الغنم الشهي , مقادير وطريقة عمل ارز مع ريش الغنم

• تعالي جربي حلويات حلي الدونات ، الدونات الشهي

• اكلة من ابتكاري فركاسي خطير , طريقة عمل الفركاسي

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd hgtv;hsd hgaid []h