جربي وصفتي طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

[حماتي ملاك]

طريقة , كرات , البطاطس , بالدجاج , والبشاميل

جربي وصفتي طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

وقدميها لأسرتكِ كطبقٍ رئيسيٍ
على مائدة الإفطار الرمضانية.
المقادير
دجاجة مسلوقة ومفتتة إلى قطع صغيرة,بصل مفروم, حبةمعجون بندورة , كوببطاطس حجم متوسط ومسلوقة ,5 حبةملح حسب الرغبة,فلفل أسود حسب الرغبة,كمون حسب الرغبة,حليب , كوببقدونس مفروم, كوبجبن موتزريلا مبشور, كوبجبن تشيدر مبشور, علبة صغيرةحليب مجفف لعمل البشاميل, كوبطحين لعمل البشاميل, كوبماء لعمل البشاميل, ليترملح لعمل البشاميل, ملعقة صغيرةبيض لعمل البشاميل, حبة

طريقة التحضير
- يحمر البصل في قليلٍ من الزيت، ثم يضاف إليه الدجاج المفتت والبهارات، ويقلب الجميع على النار حتى ينضج الدجاج ويجف من الماء.

- يضاف الملح وقليلُ من معجون البندورة إلى خليط الدجاج حتى يصبح لون الخليط أحمر، دون إضافة أي سوائل في الخليط.

- تهرس البطاطس المسلوقة مع الحليب والملح والبقدونس، ثم تشكل على هيئة كراتٍ عددها يكفي لتغطية الصينية.

طريقة عمل البشاميل
- يخلط الحليب والطحين والماء والبيض والملح في خلاط الكأس، ثم يصب الخليط في قدرٍ ويوضع على نارٍ هادئةٍ، مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط ذا قوامٍ كثيفٍ.


- يصب خليط الدجاج في الصينية، ثم ترص فيه كرات البطاطس، ثم يصب البشاميل فوقها.

- يرش الجبن المبشور فوق الصينية بحيث يغطيها جيداً.

- تزج الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن وتتحمر.

- تقدم صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل ساخنةً.


المصدر

اقرأ أيضا::

• جربي وادعيلي وصفتي بالخطوات طريقة عمل صينية البطاطا بالكفته والبشاميل

• طريقة تجهيز اكله جديدة بالخطوات صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل .صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل االرمضانية

• طريقة تجهيز طبخة جديدة لذيذة كرات البطاطس- صينية كرات البطاطس المحشية بالخطوات - مقادير كرات البطاطس- بطاطس بالفرن

• جربي وصفتي الجديدة بالصور كوسة باللحم والبشاميل الدايت,طريقة عمل كوسة باللحم والبشاميل للحمية,مقادير اعداد كوسة

• جربي وصفتي اطباق رئيسية شهية , طريقة عمل البطاطس بالدجاج والخضار

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wtjd 'vdrm ulg ;vhj hgf'h's fhg][h[ ,hgfahldg ;vhj hgf'h's fhg][h[