|
#1
| |||
| |||
 احلى طبق طريقة العيش الشامي مع الكفته بالصور                                 المقادير 3 كاسات طحين 3ملاعق صغيره خميره فوريه 2 ملعقتين كبيرتين سكر كاس أو اكثر ماء ملعقه صغيره ملح مقاديير الحشوة الحشو عباره عن كفتة دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح طريقة عمل الحشوة نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي طريقة عمل العجينة نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ... وبعد ذلك نتركها لتتخمر ... والان خمرت العجينه وهذا شكلها والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر والان نقوم بحشو الخبز نضع الكفتة والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي.. وصحة وعااافية على قلوبكم ... المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hpgn 'fr 'vdrm hguda hgahld lu hg;tji fhgw,v hguda hgahld hg;tji  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, العيش, الشامي, الكفته, بالصور |
| |
العرض العادي
