#1
| |||
| |||
وصفة سهله طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج المقادير - قطع صغيرة دجاج . بصلة مفرية . 2 فص ثوم مفري . لوز مطحون حسب الرغبة . جلاش . ملح ـ فلفل . زيت . قليل من النعناع والبقدونس . قطع جبن مفروكة . الطريقة - ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً . قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها ادهني باقي الورقة بـ الزيت لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة . رصي القطع في صاج مدهون بالزيت . ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش . ضعي الصاج في الفرن ، وإليكِ الشكل النهائي وصحتين وعافية المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm sigi 'vdrm ulg hg[gha hglpa, fhg][h[ hg[gha hglpa, |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, الجلاش, المحشو, بالدجاج |
| |