#1
| |||
| |||
اطيب وصفات فطاير الدجاج الذهبية فطاير الدجاج المقادير 2 1/2 كاس دقيق ابيض ثلث كاس سمن نص م ص ملح 2 بيض نص كاس ماء دافيء تعجن المقادير في العجانه الحشوه دجاجه متوسطه 2 حبة بصل مفروم ناعم علبة فطر جاهز مقطع صغير نص كاس زبده 1/3 كاس دقيق ننصف بكت جبنه موزريلاا مبشوره م ص فلفل اسود-كمون صفار بيضه لدهن الوجه شرائح زيتون اخضر او فلفل اخضر للزينه الطريقه اسلقي الدجاج مع ملح والبهارات وبصله صغيره ومقدار 3 كاسات ماء واتركيها تنضج عندما يبقى من المرق كاسين انشلي الدجاج واتركيه يبرد ثم قطعيه قطع صغيره صفي المرق ضعي الزبه في قدر وارفعيها على النار ثم اضيفي البصل وقلبي 10 دقائق ثم اضيفي الفطر وقطع الدجاج وقلبي 10 دقائق اضيفي الدقيق بالتدريج وقلبي ثم اضيفي المرق وقلبي حتى يغلظ قوام الخليط ضعي الملح اللازم واطفئي النار واتركيه يبرد ثم اضيفي نصف مقدار الجبن المبشور وقلبي افردي العجين وقصيه مربعات وضعي الحشو في المنتصف واغلقي كل زاويتين على بعض وممكن تعمليها دوائر وتحشيها وتغلقيها حسب الرغبه رصيها في صينيه مدهونه بالزيت ادهنيها بالبيض ممكن ترشي شوي جبنه وتزيني بالزيتون بس انا ما حطيت تخبز في الفرن وتقدم [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'df ,wthj t'hdv hg][h[ hg`ifdm hg][h[ |
الكلمات الدليلية (Tags) |
فطاير, الدجاج, الذهبية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |