وصفة من الروائع طريقه عمل محشي الطماطم رووعه

[ام ولادي]

طريقه , محشي , الطماطم , رووعه

وصفة من الروائع طريقه عمل محشي الطماطم رووعه

الطماطم المحشوة



خمس حبات طماطم -
خمس حبات بيض -
علبة تونة بالزيت -
معدنوس -
فلفل أسود -
مايونيز -
كسبر -
ثلاث ملاعق زيت -
ملعقتان خل -
ملح -



نغسل حبات الطماطم الخمس بشكل جيد ثم
نفرغها من لبها ومحتوياتها ونجعلها في الثلاجة
لمدة ساعة إلى ساعتين
وإلى حين جهوزيتها نقوم بغلي البيض وبعد تبريده
نقوم بفرمه على أداة الفرم اليدوية ونذر فوقه شيئا الملح
والفلفل الأسود مع الكسبر الأخضر المقطع ــ
تسمى بالحشيش في العاصمة وبالدبشة في الشرق الجزائري ــ
بعد مضي المدة المطلوبة على الطماطم
نقوم بحشو هذه الأخيرة بعدة طبقات أولها البيض
المفروم ثم التونة ثم الصلصة المتكونة من الزيت
والخل والفلفل الأسود وفص الثوم والطبقة الأخيرة
من الحشو تكون بالمايونيز



وللتزيين نغرس فيها غصن معدنوس أو كسبر أو حبة
زيتون أسود وتقدم على صحن أبيض ناصع البياض



يمكن جعل زيت الزيتون مكان الزيت العادي في هذه الوصفة -
يمكن خلط البيض مع التونة والمايونيز
وجعلهم حشوا واحدا في هذه الوصفة -
مع خالص حبى..




المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفة من سفرتي بدى طريقه عمل كريب محشي بالتفاح ، اسهل طريقة لتحضير كريب محشي بالتفاح

• اطباقي من الروائع لعيونكم طريقة عمل ستيك دجاج محشي ، وصفة ستيك دجاج محشي وايد حلوه

• طريقة تجهيز وصفة يم يم من مطبخي محشي الملفوف , طريقه عمل محشي الملفوف , خطولت عمل محشي الملفوف

• وصفة من الروائع خبز محشي بالحم souffle بالصور

• كل يوم وصفة طريقه عمل بيتزا هت رووعه

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk hgv,hzu 'vdri ulg lpad hg'lh'l v,,ui lpad hg'lh'l