|
#1
| |||
| |||
 اطباق مميزة طريقه شرائح الديك الرومي بالصور                                 Escalopes de dinde مع الفطر والبصل والبقدونس والكريمة او الجبن الأبيض مع الحليب والزبدة في الفرن تقلى الشرائح المملحة في الزبدة حتى تحمر من الوجهين يحمس البصل في نفس الزبدة ينزع البصل المحمس ويضاف مكانه الفطر لدقائق يفرش البصل في طبق الفرن توضع عليه الشرائح تغطى بالفطر في زبدة القلي يضاف كوب من الكريمة او الجبن الابيض المخفوق مع قليل من الحليب ويتبل بالفلفل الاسود والزنجبيل وجوزة الطيب يصب الخليط على الطبق ويرش بالبقدونس المفروم ويدخل الطبق الفرن لعشر دقائق يمكن ان تتم العملية على النار بدل الفرن ولكن في مقلاة مغطاة نفس الوصفة مع السبانخ المسلوقة نفس الوصفة في المقلاة بدل الفرن تقلى الشرائح المملحة في الزبدة الممزوجة مع زيت الزيتون تقطع حبة باذنجان مع حبة كوسى (قرعة) إلى شرائح رقيقة جدا وتقلى في نفس الدهن بعد شرائح الديك الرومي تحمس حبة بصل صغيرة مفرومة ناعما في نفس االدهن بعد السابق في الدهن يسكب كوب من الكريمة او الجبن الابيض الممزوج مع قليل من الحليب ويكشط المقلاة جيدا حتى تمتزج النكهات مع ويتبل بالفلفل الاسود والملح والزنجبيل وجوزة الطيب تفرش الخضر المحمسة في طبق الفرن وثوضع عليه شرائح الديك الرومي ويسقى بخليط الكريمة ويرش بالبقدونس المفروم ويوضع في الفرن لدقائق شرائح محمسة في الزبدة الممزوجة بزيت الزيتون نحشوها بقطعة جبن شيدر او ماعز مع البصل المحمس والنعناع اليابس ونغلقها بقعة مخلل الاسنان cure dent نحضر صلصة طماطم ونفرش بها طبق الفرن مع البصل المفروم والفطر والملح والفلفل الاسود والزعيترة توضع فوقها الشرائح وترش بالزعيترة ويدخل الطبق الفرن ل10 دقائق إلى 15 دقيقة بالصحة والهناء المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr lld.m 'vdri avhzp hg]d; hgv,ld fhgw,v avhzp hg]d; hgv,ld  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقه, شرائح, الديك, الرومي, بالصور |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
