|
#1
| |||
| |||
 تعالي وادعيلي المعصوب بالموز                                 اولا نعمل لحوحو وهو ايضا من الانواع التي ممكن تقدم برشها بالسمن والسكر والهيل وتؤكل المقداير(مقاديري بفنجان الشاي حتى يكون المقدار قليل للتجربه ولما تظبط ممكن تعملي مقادير كبيره) 2 كاس دقيق ابيض (انا استخدمت كلو اسمر) كاس دقيق اسمر م ش سكر نص م ش ملح م ش خميره 4 كاسات ماء دافيء 6 حبات موز نص م ش هيل مطحون ربع كاس سمن بلدي او زبده ربع كاس عسل حبتين موز للزينه [IMG][/IMG] الطريقه يوضع الدقيق والسكروالملح والخميره والماء في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا وتغطى لمدة ساعه تخمر تحضري طاوه وادهنيها بالسمن وخذي من الخليط مقدار مغرفة شربه وضعيه في الطاوه وتفرد دائريا بنفس الكبشه على نار هادئه وتقلب على الوجه الاخر عند نضوجها مثل اللحوح بالظبط وهكذا الى ان ينتهي المقدار يوضع في صينيه ويفرع بقطاعة الملوخيه (انا فرمته في المولينكس) يقشر الموز ويهرس ويوضع معاه ونضع عليه والهيل والسمن او الزبده يوضع في الطبق ويوضع عليه العسل ممكن طريقه تانيه للعجينه نفس العجين بس ما تكثري المويه وتخليها عجينه متماسكه وتفرديها دوائر وتخبز في الفرن او في الطاوه نفس الشيء وبعدين تفتت وممكن يقدم بطريقه مختلفه يخلط العجين مع قشطه والهيل وشوي سمن ويوضع في صينيه ويهرس الموز وتوضع طبقه عليها ونضع طبقه قشطه [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] الين هنا هو لحوح [IMG][/IMG] نبدا في المعصوب [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] او ممكن عملها اقراص في الفرن ونتبع السابق [IMG] المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب juhgd ,h]udgd hgluw,f fhgl,.  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| المعصوب, بالموز |
| |
العرض العادي
