شيف المنتدى حلاوة الجبن المضفر

[جول كيبر]

حلاوة , الجبن , المضفر

شيف المنتدى حلاوة الجبن المضفر

جبنه مظفوره احطها في ماء واغيره كل فتره وافككها حتى يروح منها الملح كويس اصفيها واطحنها في المولينكس واحط كل كوب في كيس واشيلها في الفريزر للمقدار الواحد اخرج كيس يفك من التجميد واستخدمه ومره كنت مستعجله حطيتها على طول على النار وحطيت معاها كوب ماء وخليتها على نار هاديه حتى ساحت من التجميد واتمددت حطيت كل المقادير الباقيه عليها

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

بعدين دهنت الشيره في تبسي وفردت فيه العجينه وحطيت الحشوه على الطرف ولفيت عليها وقصيت

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وتبرد ثم تقطع وتقدم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

المقادير
كوب جبنه مظفوره كالسابق
كوب ماء
ثلاثه ارباع الكاس سكر
كوب سميد ناعم
ربع الكاس زيت
ماء ورد وماء زهر حسب ما تحبي نكهته قويه او ضعيفه

شيره عباره عن كوب ماء وكوب سكر وربع ليمونه توضع على النار حتى يذوب السكر

الحشوه مهلبيه

كاس ماء+3 ملاعق حليب نيدو+ملعقه نشا+ملعقة سميد+ملعقة سكر توضع كل المقادير على النار وتقلب حتى تتماسك نضيف قشطه وماء ورد ونقلب ونتركها تبرد

وممكن استخدام قشطة قيمر او اي قشطه بيضا للحشو


وشوي اضفت عليه صبغه خضرا وحشيته قشطه قيمر

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]


وبالهنا والعافيه
المصدر

اقرأ أيضا::

• حلى من مطبخي حلاوة الجبن ,,, مكونات حلاوة الجبن ,,, طريقة تحضير حلاوة الجبن

• حلويات سكر حلاوة الجبن....طريقة حلاوة الجبن ...حلاوة جبن حلو رمضاني

• من منتدى صور حب حلاوة الجبن.خطوات تحضير حلاوة الجبن.حلاوة رمضان .طبق حلاوة الجبن.حلى رمضانية

• اسهل حلويات حلاوة الجبن , مكونات تجهيز حلاوة الجبن , اسرع طريقة لعمل حلاوة الجبن ,طريقة عمل حلاوة

• حلى طبق ووصفة حلاوة الجبن , مقادير وطريقة عمل حلاوة الجبن,خطوات اعداد حلاوة الجبن اللذيذة

المصدر: منتدي صور حب

---

adt hglkj]n pgh,m hg[fk hglqtv hg[fk