صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

الشيف يقدم لكم المطلوع الجزائري من الاكلات الجزائريه

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 121
افتراضي الشيف يقدم لكم المطلوع الجزائري من الاكلات الجزائريه




الشيف يقدم لكم المطلوع الجزائري من الاكلات الجزائريه

الشيف يقدم لكم المطلوع الجزائري من الاكلات الجزائريه



المطلوع الجزائري



المطلوع او خبز الدار هو عبارة عن نوع من انواع الخبز خبز تقليدي جزائري خفيف ومغذي






500غرام سميد متوسط
1ملعقة خميرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة من السكر
1 ملعقة حبة البركة

400 او 500 مل من الماء الدافئ اعلى حسب السميد وامتصاصه للماء






نضع في وعاء الخلاط الدقيق ، إضافة الخميرة والملح إلى السميد (لا ينبغي أن الخميرة والاتصال المباشر مع الملح)





بعدها نقوم بإضافة الماء ببطء ونجمعها ونتركها ترتاح ودلك لما لا يقل عن 15 دقيقة.
. بعدها نلم العجين وإضافة المياه شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين طر ي يقسم العجين الى كراة اويرتاح 1 ساعة حتى يتضاعف الحجم.ثم تطهى في المقلاة الاحسن طاجين من الطين بعد تسخينه جيد

ا

ثم نقوم بخبزها بكف اليدعلى شكل خبزة دائرية واتركيها تتخمر


وهذا شكله النهائي



















المصدر


اقرأ أيضا::


hgadt dr]l g;l hgl'g,u hg[.hzvd lk hgh;ghj hg[.hzvdi hg[.hzvd hgh;ghj



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المطلوع, الجزائري, الاكلات, الجزائريه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الشيف يقدم لكم المطلوع الجزائري من الاكلات الجزائريه

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:27 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO