صور حب




منتدي صور حب

الشيف يقدم لكم طريقة عمل عيش الصاج

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 137
افتراضي الشيف يقدم لكم طريقة عمل عيش الصاج




الشيف يقدم لكم طريقة عمل عيش الصاج

الشيف يقدم لكم طريقة عمل عيش الصاج




عيش الصاج






عيش الصاج زي اللي عند شاورما ابو مازن








و في الصعيد بيسموه العيش المرحرح


المقادير



2 كوب دقيق



3\4 كوب لبن دافئ



2 ملعقة كبيرة زبادي



ملعقة صغيرة خميرة فورية



ملعقة صغيرة سكر



نص ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
احط الخميرة و السكر علي اللبن و اقلب لغاية ما تدوب تمام او اغطيهم و اسيبهم 10 دقائق لحد ما يخمر



و بعدين احط الدقيق و عليه الملح و عليه الزبادي و اللبن و اقلب لغاية ما توصل لعجينة طريه



و بعدين احط ملعقتين زيت علشان ما تلزقش



و اغطيها و اسيبها لغاية ما تخمر و يتضاعف حجمها



و بعدين اقطعها كور صغيرة و افردها بالنشابة علي رخامة مرشوشة دقيق


(لومعندكيش نشابة مش مشكلة اي ازازة مدورة تفي بالغرض)



لغاية ما تكون دايرة متوسطة الحجم



و علشان اسويها


لو عندك صاج في البيت



حطيه علي النار علي البوتاجاز من فوق



و حطي عليه العجين و لما يحمر اقلبي للوجه الاخر



انا بأه معنديش صاج



فبجيب الصينية التيفال و اقلبها علي وشها علي النار و استخدمها علي انها صاج
(طبعا علي العين الصغيرة في البوتاجاز)
و ماتخافوش الصينية مش هيجرالها اي حاجة
بالهنا و الشفا


المصدر


اقرأ أيضا::


hgadt dr]l g;l 'vdrm ulg uda hgwh[



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, الصاج

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الشيف يقدم لكم طريقة عمل عيش الصاج

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:28 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO