اكلة من الروائع مكرونة بصلصة باشميل ومزريلا

[ليالي]

مكرونة , بصلصة , باشميل , ومزريلا

اكلة من الروائع مكرونة بصلصة باشميل ومزريلا

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة جبنة موزوريلا مبشورة


و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو


طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل


نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب


ثم البندرة و تقلب جيدا


ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة


ثم نضيف الصلصة


و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج الى
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو


نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي


بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل


نضيف الزبدة


و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

المصدر

اقرأ أيضا::

• اشهي طبق فيليه الدجاج مع مكرونة بصلصة , طريقة تحضير فيليه الدجاج مع مكرونة بصلصة

• وصفة من الروائع طريقة عمل مكرونة بالدجاج ، وصفه مكرونة بالدجاج

• طريقة تجهيز وصفه جديدة طبق صوص الباشميل للمعكرونة , مقادير تحضير صوص باشميل للمكرونة ,طريقة عمل صوص باشميل

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي معكرونة بالجبنة - معكرونة بالصلصة البيضاء - مكرونة بصلصة الجبنه - وصفات مكرونة بالجبن

• اكلة من الروائع لفآفآت اللحم بصلصة الفطر‏ ,,,

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hgv,hzu l;v,km fwgwm fhaldg ,l.vdgh fwgwm fhaldg