#1
| |||
| |||
يم يم يمي معجنات منوعه المقادير و كيفية التحضير رح تكون متزامنة مع الصور نبدا على بركة الله لصنع العجينة نحتاج كمية دقيق انا هنا استعملت كيلو + فنجان زيت + فنجان سكر + ملعقة كبيرة خميرة + كاس حليب دافئ+كاسين ماء + ملح طبعا الحشوة الاولى كانت عبارة عن سبانخ 2 ربطة و جبن ابيض و بصل نشوح البصل حتى يصير لونو ذهبي في ملعقتين زيت بعدها نضع عليه سبانخ طازج و نتركه الى ان يستوي بدون اضافة الماء + ملح حسب الرغبة جهزت في صحون كل من الجبن الابيض و السبانخ بالبصل و زعتر مخلوط مع زيت زيتون اولا عملت اقراص الزعتر وعملت منها الحلزون بالسبانخ و الجبن و عملت مثلثات بالسبانخ و الجبن ايضا و عملت كرواسن بالسبانخ و الزعتر و الجبن هنا جهزت الدفعة الاولى هههههههه نجي للحشوة التانية كانت عبارة عن جزر و بطاطس مقطعة و مقلية و زهرة و بزلاء خليتهم يغلو بماء به ملح و لما كانو نصف استواء قليتهم و حطيت كل الي قليتو على بصل كنت حمرتو ممممممممم جد لديذة الحشوة بسطت الجينة و شكلت مستطيل و وزعت الحشوة عللى السطح و لفيتها و قطعتها هنا بعدما استوت ممممم و طبعا ما في الذ من الزعتر فسويت خبزة لشرب الشاي مممم و هذا كل الي عملتو خذو لا تستحو رح ازعل لو ما اكلتو و هنا و عافية على قلوبكم احبكم في الله المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب dl dld lu[khj lk,ui |
الكلمات الدليلية (Tags) |
معجنات, منوعه |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |