اطباق مميزة شرائح سمك فيليه مع الجزر

[كلمة حنان]

شرائح , فيليه , الجزر

اطباق مميزة شرائح سمك فيليه مع الجزر

مقادير تحضير
• 6 قطع شرائح سمك فيليه .
• 2 بصل متوسط الحجم .
• ملح ، فلفل اسود ، ملعقة صغيرة بابريكا ، نص فنجان زيت زيتون .
• 3 فص ثوم مفروم ناعم .
• نص فنجان كرفس .
• نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق .
• كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة ، وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون .
• نص فنجان ماء .
طريقة تحضير
1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون ، يترك جانبا ، ثم نقطع البصل شرائح ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل البصل ، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة .
2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك، ونسكب باقي الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة ، ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء وبالهناء والشفاء .


يستغرق طبخ حوالي 40 دقيقة / دقائق و تكفي لحوالي 3 شخص / اشخاص
المصدر

اقرأ أيضا::

• كل يوم طبق شرائح سلمون بصلصة الكراث - اطباق ايطالية مميزة

• اطباق مميزة فيليه الدجاج مع فيتوشيني الريحان

• اطباق شرائح فيليه السمك الحار , طريقة تحضير شرائح فيليه السمك الحار . اطباق السمك اللذيذة

• طريقة تحضير الذ الطبخات شرائح فيليه السمك الحار , مقادير عمل شرائح فيلية السمك الحارة , مأكولات بحرية , اطباق

• اطباق مميزة طريقه شرائح الديك الرومي بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr lld.m avhzp sl; tdgdi lu hg[.v tdgdi