LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
كل يوم عزومة برياني اللحم بالصور المفصلة - طريقة عمل برياني اللحم المقادير (( رز أبو كاس , مسحوق الكاري , لحم غنم مقطع , ملح , فلفل رومي مقطع لمكعبات صغيرة , زيت دوار الشمس , بهارات البرياني , زبادي , فلفل أحمر كرز , بصل مقطع , معجون طماطم , مكعبين ماجي , ثوم شرائح + زنجبيل طازج شرائح )) [line] نصب الزيت في القدر حتى يحتمي . نضيف البصل . نضيف شرائح الثوم وشرائح الزنجبيل . نضيف الفلفل الرومي . ونضيف ليمون أسود ودارسين (( إختياري )) ثم نحرك المكونات . نضيف اللحم ونضيف عليه الكاري وبهارات البرياني . نضيف الفلفل الأحمر ونحرك المكونات . نستمر في تحريك المكونات لمدة خمس دقائق بدون توقف . [line] بعد ذلك نضيف معجون الطماطم . ثم نضيف الزبادي . بعد ذلك نحرك المكونات ونضيف لها الماء المغلي (( الكمية المناسبة )) ونتركها لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة . وهكذا يكون شكلها بعد 25 دقيقة . [line] في قدر آخر وأثناء طبخ اللحم نضع الماء المغلي فيه والملح وحبات هيل وفلفل أحمر وزيت وحبة ليمون أسود . ونضيف الرز ونحركه ونتركه حتى يستوي (( نصف إستواء )) [line] نقوم بسكب الرز بعد ما يستوي نصف إستواء في قدر اللحم ونغطي به المكونات كلها ونغطي القدر بقصديرة ثم بالغطاء الخاص به ونتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة . وبالهناء والعافية . المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ;g d,l u.,lm fvdhkd hggpl fhgw,v hgltwgm - 'vdrm ulg hggpl fhgw,v |
الكلمات الدليلية (Tags) |
برياني, اللحم, بالصور, المفصلة, طريقة, برياني, اللحم |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |