طبقي المفضل سوفليه شوكلاته بالصورة

[أمى حياتى]

سوفليه , شوكلاته , بالصورة

طبقي المفضل سوفليه شوكلاته بالصورة

طريقة عمل سوفليه شوكلاته
طريقة عمل سوفليه شوكلاته
طريقة عمل سوفليه شوكلاته
طريقة عمل سوفليه شوكلاته
طريقة عمل سوفليه شوكلاته
طريقة عمل سوفليه شوكلاته

طريقة عمل سوفليه شوكلاته
طريقة عمل سوفليه شوكلاته




المقادير



( أ‌ )
كأسه ونص حليب بودرة
كأسه ونص شكولاتة نسكويك بودرة
كأسه ونص ماء
( ب)
نصف اصباع زبدة
فنجال قهوة سكر
ملعقتين طعام دقيق
( ج )
بيضتين
ملعقة طعام بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا


الطريقة

تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها الدقيق ويحرك


حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
وبعدها نضيف السكر ونحركة
نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية
ونضيف نصف الكمية على الزبدة والدقيق
ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكمية الباقية
ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر
حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط
نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتى تتكثف
ونضيفها على مزيج الشكولاته
ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه منالنار
ونوزع الكمية في صحون صيني
وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربع ساعة أو أقل
نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
اما باقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا
نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أ وبسكويت

المصدر

اقرأ أيضا::

• طبقي المفضل الــكــبــه اللبنــيـــه

• طبقي المفضل خضار بالزبدة

• طبقي المفضل البرجر السريع وصل

• طبقي المفضل عدس بحامض

• طبقي المفضل عمل سمك بالكااري

المصدر: منتدي صور حب

---

'frd hgltqg s,tgdi a,;ghji fhgw,vm a,;ghji