الذ طبق خبز الشوباتي

[قسمت هانم]

الشوباتي

الذ طبق خبز الشوباتي

أولا خبز الشاباتي .. هو نوع من المعجنات الهندية ...

- 3 كوب طحين خاص بالشاباتي لو حصلتيه أو طحين عادي

- 3 م ك زيت

- ملح

- ماء


نخلط المكونات و نجمعها بالماء ثم نترك العجينة ترتاح ربع ساعة بعد ما نغطيها
بعد ما ترتاح العجينة .. نقسمها كور ..

نبسط كل كرة بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بالطحين على شكل دائرة ..

و نسويها على صاج بعد ما تركناه يسخن زين..

بمجرد ما تطلع فقاعات نقلب الخبز على الوجه الثاني

و لو حبيناه ينتفخ .. نضغط على طرف الدائرة باستعمال قطعة قماش الخاصة بالمطبخ

و الصور توضح











المصدر

المصدر: منتدي صور حب

---

hg` 'fr of. hga,fhjd