وصفة من سفرتي متبل باذنجان مع طرق شوي الباذنجان

[امل]

متبل , باذنجان , الباذنجان

وصفة من سفرتي متبل باذنجان مع طرق شوي الباذنجان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء الخير


كيف الحال أخواتي الغاليات


طبقنا اليوم



متبل الباذنجان

المقادير



أربع حبات باذنجان وسط مشوي علبة زبادي ثلاث ملاعق كبيره رهش طحينيه فص ثوم مدقوق ناعم ملعقه صغيره ملح لتزين سماق و زيت زيتون



الطريقه


يهرس الباذنجان المشوي بالشوكه جيدا وليس الخلاط ثم يضاف فوقه الزبادي والرهش والملح والثوم ثم يوضع في طبق ويزين بالسماق وزيت الزيتون












طريقة شوي الباذنجان

المواد



قصدير باذنجان

الطريقه



يقص مربع وسط من القصدير يكفي للف حبه من الباذنجان يغسل الباذنجان ثم يقطع من النصف بهذا الشكل ويوضع على القصدير بهذا الشكل












ثم يلف جيدا











ويوضع على نار هادئه مدة عشر دقائق أوخمسة عشره دقيقه

يوضع من جهة القشر ولايقللب على نار









ثم يفتح القصدير









ويغرف بالملعقه











يستخدم الباذنجان المشوي لعمل
المتبل والبابا غنوج ودقوس


بالعافيه والهنا


المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من سفرتي متبل الباذنجان ، طريقه تحضير متبل الباذنجان

• طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا متبل الباذنجان - متبل الباذنجان المقلي - طبق متبل الباذنجان المقلي - مقبلات

• مقادير وطريقة وجبة جديد بالصور متبل الباذنجان ، طريقة عمل متبل البذنجان ، كيفية عمل متبل البذنجان,طبق متبل الباذنجان

• عمايل ايديا أطباق جديدة متبل الباذنجان بالطحينيه , طبق متبل الباذنجان بالطحينيه ,طريقة عمل متبل الباذنجان

• اشهي وصفة طريقة عمل المتبل الباذنجان بالجبن ، اعداد متبل الباذنجان ، متبل باذنجان الجبنه ، متبلات / متبل الباذنجان

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk stvjd ljfg fh`k[hk lu 'vr a,d hgfh`k[hk fh`k[hk