|
#1
| |||
| |||
 وصفة من بلدي طريقة عمل التبولة                                 مقادير كوب من البرغل الناعم. 5 حزمات من البقدونس. 1/2 كيلو طماطم. حزمة من النعناع الاخضر. بصلتان. عصير اربع حبات من الليمون الحامض. ملح و بهار حسب الرغبة. 1/2 كوب زيت زيتون. بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر. التحضير ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة. ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى. تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما. يقشر البصل ويفرم ناعما. تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا. يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها. نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي. ملاحظاة الفرم يعني التقطيع بالسكين تقطيعا صغيرا على قدر الامكان بالهنا والشف المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lk fg]d 'vdrm ulg hgjf,gm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, التبولة |
| |
العرض العادي
