وصفة في اكلة دجاج محمر مقرمش

[بوسي]

دجاج , محمر , مقرمش

وصفة في اكلة دجاج محمر مقرمش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







المقادير

1 دجاج (مقطع 8 قطع)

½ كوب لبن رائب

½ ملعقة صغيرة قرنفل

½ ملعقة صغيرة زنجبيل

½ ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة شطة

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

2 كوب دقيق

زيت غزير للقلي


الطريقة

- يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف.

- يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً.

- يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب.

- تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

- تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً.

- يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب.

- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

- يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو).


وبالهنا والعافيه

ويأرب يعجبكم
المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباق لذيذة جدا دجاج مقرمش مع الصوص , دجاج مقرمش وايد يجنن

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا دجاج محمــر على الطريقة المغربية ، أكلات مغربية ، دجاج محمر

• مقادير وطريقة الذ وصفة من مطبخي السمك محمر بالفرن اكلة مغربية / سمك محمر,طبق السمك مغربي

• اكلات جديدة لذيذة دجاج محمر مع كُرات الخبز.وصفة طهي دجاج محمر مع كُرات الخبز.طبق دجاج محمر مع كُرات

• طريقة عمل الذ الطبخات دجاج مقرمش للرجيم , مقادير عمل دجاج مقرمش صحي ,طريقة عمل دجاج مقرمش صحي ودايت

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm td h;gm ][h[ lplv lrvla lplv