| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 تعالي جربي أكلات خليجيه رائعه بمناسبة الشهر الكريم2                                 بالليمون كيلوغرام قريدس جامبو نيءربع كوب عصير ليمونربع كوب خل التفاح150 غ سمنة، ملعقة طعام زيتفصا ثوم مهروسانبصلة متوسطة مفرومةملعقة صغيرة كمون مطحوننصف ملعقة صغيرة عقدة صفراء مطحونةربع ملعقة صغيرة مسحوق فليفلة حريفةملعقة صغيرة حبات خردل أسودملعقة طعام زنجبيل طازج مبروشملعقة صغيرة سكر أسمرملعقة طعام معجون بندورة (طماطم)ملعقتان صغيرتان طحين عاديربع كوب ماءنصف كيلوغرام بندورة مقشرة ومفرومة أو علبة وزنها 410 غ من البندورة الجاهزة تقشر حبات القريدس وينزع منها العرق الأسود ولكن من دون المساس بالذيل. تخلط حبات القريدس مع عصير الليمون والخل في وعاء متوسط ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة 30 دقيقة. تسخن السمنة مع الزيت في قدر متوسطة ويقلى الثوم مع البصل فوق نار متوسطة لمدة دقيقتين تقريباً أو حتى يذبل البصل. يضاف الكمون والعقدة الصفراء ومسحوق الفليفلة الحريفة وحبات الخردل والزنجبيل والسكر. يحرك المزيج على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريباً أو حتى تفتح حبات الخردل. يضاف معجون البندورة والدقيق الممزوج بالماء. تضاف أيضاً البندورة غير المصفّاة ويغلى المزيج على نار خفيفة من دون غطاء لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى تتكثف الصلصة قليلاً. يضاف مزيج القريدس ويتابع الطهو على نار متوسطة لمدة 4 الى 5دقائق تقريباً أو حتى تنضج حبات القريدس. يجب عدم الإفراط في الطهو وإلا تصبح حبات القريدس قاسية ويتقلص حجمها. http//www.2sw2r.com/vb/t350807.html المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب juhgd [vfd H;ghj ogd[di vhzui flkhsfm hgaiv hg;vdl2 ogd[di vhzui flkhsfm hgaiv  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| أكلات, خليجيه, رائعه, بمناسبة, الشهر, الكريم2 |
| |
العرض العادي
