صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اكلة من اختراعي لفائف دجاج مع بطاطس محمرة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 147
افتراضي اكلة من اختراعي لفائف دجاج مع بطاطس محمرة




اكلة من اختراعي لفائف دجاج مع بطاطس محمرة

اكلة من اختراعي لفائف دجاج مع بطاطس محمرة



الوصف المقــادير

4/1 كوب أو 60 مل عصير ليمون حامض
3 ثوم مبشور
4/3 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
2/1 1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
500غ فيليه دجاج مسحب، منزوع عنه الجلد ومقطع إلى شرائح رفيعة
150غ أو 1 حبة فليفلة حلوة خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
150غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 مكعب ماجي ملح أقل
4/3 كوب أو 190 مل ماء
2/1 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة

للصلصة

2/1 مايونيز
أرغفة خبز رقيق
1 خسة صغيرة، مورّقة ومفرومة فرماً ناعماً

طريقة التحضير

يمزج عصير الليمون الحامض مع الثوم المبشور ومسحوق الفلفل الحار و الكمون والفلفل الأسود في وعاء.
تضاف شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء وشرائح البصل، وتحرّك المكونات جيداً حتى تمتزج بعضها مع بعض.
ينقع الدجاج لمدة ساعتين على الأقل.
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتضاف إليه شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة والبصل. تحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تنضج جيداً.
يخلط مكعبا ماجي مع الماء ودقيق الذرة في وعاء صغير لتشكيل صلصة.
تسكب الصلصة فوق المكونات في المقلاة.
يغلى المزيج ويطهى لمدة دقيقتين أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.
تدهن ملعقة من المايونيز على الرغيف ويضاف الخس المفروم والدجاج.
المصدر


اقرأ أيضا::


h;gm lk hojvhud gthzt ][h[ lu f'h's lplvm ][h[ f'h's



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لفائف, دجاج, بطاطس, محمرة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة من اختراعي لفائف دجاج مع بطاطس محمرة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:32 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO