صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة في طبق وصفة شهية لحساء البطاطا بالفطر

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 132
افتراضي وصفة في طبق وصفة شهية لحساء البطاطا بالفطر




وصفة في طبق وصفة شهية لحساء البطاطا بالفطر

وصفة في طبق وصفة شهية لحساء البطاطا بالفطر

المقادير
نصف كيلوغرام فطر طازج (مخلوط مع فطر بري) مفروم
ملعقتا طعام زبدة
3 جزرات مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 عيدان كرفس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
رأسا كراث مفرومان
بصلة متوسطة مفرومة
5 رؤوس بطاطا متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملح وبهار وورقة غار
نصف باقة بقدونس مفرومة
نصف باقة طرخون مفرومة
نصف كوب إلى كوب كريما حامضة
باقة شبث مفروم
2 إلى 3 بصلات خضراء مفرومة

صورة توضيحية

الطريقة
تنظف حبات الفطر وتغسل بعناية وتنزع منها الأعناق.
تقطع الأعناق إلى قطع صغيرة وتقلى سريعاً في ملعقة طعام من الزبدة.
تفرم الخضار المتنوعة وتقلى مع البصلة في ملعقة طعام من الزبدة.
تقطع حبات الفطر إلى شرائح رقيقة جداً وتسلق في الماء مع البطاطا والملح والبهار وورقة الغار لمدة 20 دقيقة.
تضاف إليها الخضار المقلية في الزبدة والبقدونس والطرخون ويتابع الطهو حتى تنضج الخضار.
تنزع ورقة الغار من الحساء ويضاف إليه الملح والبهار.
مباشرة قبل التقديم، يسكب مقدار ملعقة طعام من الكريما الحامضة فوق كل طبق حساء ويزين الطبق بالشبث والبصل الأخضر.
المصدر


اقرأ أيضا::


,wtm td 'fr aidm gpshx hgf'h'h fhgt'v aidm gpshx



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وصفة, شهية, لحساء, البطاطا, بالفطر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفة في طبق وصفة شهية لحساء البطاطا بالفطر

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:03 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO