صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفاتي ولا احلى باذنجان بالكفته من طبخات رمضان

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 108
افتراضي وصفاتي ولا احلى باذنجان بالكفته من طبخات رمضان




وصفاتي ولا احلى باذنجان بالكفته من طبخات رمضان

وصفاتي ولا احلى باذنجان بالكفته من طبخات رمضان

البادنجان بالكفتة
المواد المطلوبة
حبات من البادنجان اختاري الحبات الطويلة والرفيعة نوعا ما
بصل
طماطة
فلفل اخضر
صلصة طماطة
مواد الكفتة
لخم مفروم
معدنوس ( بقدونس )
ملح وبهار
زيت للقلي
الطريقة

قطعي البادنجان كما في الصورة ملحيها

قطعي البصل والفليفلة والطماطة حلقات

اقليها بالزيت حتى تشقر من كل الجوانب
حافظي على شكل الحبة اثناء التقليب
ارفعيها الى تبسي او صينية ذات حواف عالية او صينية فرن

حضري الكفتة من اللحم المفروم والمعدنوس والملح والبهار
واعملي شكل الكفتة دائري
اقليها حتى تنضج

ضعي الكفتة بين حلقات البادنجان

اقلي حلقات البصل حتى تذبل وضعيها فوق البادنجان
وكذلك الفليفلة والطماطة اقليهم وضيفيهم
ثم ضعي صحن بايركس فوقهم للمحافظة على شكل البادنجان

ضيفي صلصة الطماطة
وارفعي التبسي على النار واتركيه يغلي قليلا
ثم ضعي التبسي في الفرن الساخن بعد رفع الصحن

واتركيه حتى ينضج وتنشف مرقته او تتركي جزء منها حسب رغبتك

قدميه مع الرز اوالخبز

المصدر


اقرأ أيضا::


,wthjd ,gh hpgn fh`k[hk fhg;tji lk 'fohj vlqhk fhg;tji 'fohj



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
باذنجان, بالكفته, طبخات, رمضان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفاتي ولا احلى باذنجان بالكفته من طبخات رمضان

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 02:39 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO