اجمل اكلاتي كنافة عثمنلية

[أفنان]

كنافة , عثمنلية

اجمل اكلاتي كنافة عثمنلية

المقادير باكيت عجينه كنافه خشته من السنبله **** قشطه *** لوز وفستق حلبى للتزين *** قطر

مقادير الفشطه لتر ونصف حليب *** 10 ملاعق نشأ *** عليه قشطة
القشطه اغلى الحليب على النار نذوب النشأ بكوب الحليب البارد وعتد غليان الحليب نضيف النشأ ونحرك بقوة نسكب الخليط فى وعاء وبعد ان يبرد نحضر علبه قشطه ونضربها مع المهلبيه فتصبح مثل القشطه


ملاحظه عند زل السمن عن الكنافه لاتضعيه فى بلاستك ولو كان قوى لانه الزيت يكون حار جدا جدا ارجعيه الى علبه السمن

طريقه العثمليه

نحضر صينيه دائريه ونغلفها بالقصدير نفرد الكنافة فيها نكون مجهزين سمنه سايحه تسكب على الكنافه حتى تغمرها (( ممكن زيت مازولا )) نحمرها على الغاز حتى تشفر .

نصفى السمن فى وعاء ونرفع القصدير وننزل الطبقه الاولى فى صينيه التقديم . نكرر العمليه مع النصف الاخر من الكنافة . ( تحمر على عين الغاز )

نضيف القشطه على الطبقه الاولى ثم نضع طبقة الكنافة الثانيه نسقيها بالقطر ثم نوزع باقى القشطه على الوجة وتزين ياللوز والفستق

ومن ثم توضع بالثلاجه لتبرد بتكون اطيب مع الصيف الحار


























صحه وهنا وكل عام وانتم بخير
المصدر

اقرأ أيضا::

• اطيب اكلاتي طريقه كنافة بالقشطة ، وصفه كنافة بالقشطة

• حلوياتى هوايتي ميني كنافة التوست بعلب القشطه ..كنافة بالقشطة..كنافة بعلب القشطة ..حلويات

• حلى حلوة كتير كنافه بالتوفي،طريقة عمل كنافة بالتوفي بالصور،كنافة التوفي خطوة بخطوة،كنافة روعه

• حلوى على السفرة كنافة بالمانجة . طريقة تحضير كنافة بالمانجا .خطوات عمل كنافة بالمانجة .كنافة بالمانجة

• اجمل طريقة حلوى طريقة عمل كنافة ناعمةبالصور , كنافة ناعمةبالصور ، تحضير كنافة ناعمة ، اعداد الكنافة

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg h;ghjd ;khtm uelkgdm