|
#1
| |||
| |||
 طبق ولا الذ بطاطس على الطريقة الصينية رمضان 1433                                 أحبها بالفعل عائلتي فأحببت ان أقدمها لكن ... مقاديرها / روبيان مقلي جامبو مثلج من العريشي 3 بصلات متوسطة مقطعة لشرائح 2 فص من الثوم المدقوق بالهاون .. 2 جزرتين مقشرة ومقطعة لشرائح خفيفة أو أنها تبشر بشرا كبيرا ... 1 فلفل رومي صغير مقطع لشرائح خفيفة جدا 3 قرون من الفلفل الاخضر .. كمية مناسبة من البطاطس المجمدة للزينة كوبين أو ثلاث أرز بسمتي عنبر منقوع في ماء دافيء ربع ساعة .. نصف فنجان قهوة صوص الصويا عادي ربع فنجان قهوة صوص ريح السمك ربع فنجان قهوة صوص الصويا حلوة رشة ملح ورشة الملح الصيني اجينموتو وبهارات بسيطة حسب الرغبة .. 3 ملاعق كبيرة ممتلئة من الزبدة .. الطريقة / 1- نضع الزبدة في قدر ويترك قليلا على نار هادئة حتى تبدأ الزبدة بالذوبان .. 2- نضع البصل والثوم المدقوق والفلفل الاخضر ويكشن حتى يبدا البصل يتغير لونه بشيء بسيط .. 3- نضع كل انواع الصوص والملح والبهارات والاجين موتو ومن ثم شرائح الجزر ونتركه حتى يذبل ونضيف إليه الفلفل الرومي نقلبه ونطفيء النار .. 4- نقلي البطاطس والروبيان في زيت غزير ... يقلى البطاطس اولا ثم الروبيان .. 5- نصنع الارز بعدما تم نقعه .. يطبخ في مرق الدجاج وإن لم يوجد ففي ماء وملح وزبدة وقليل من الاجين موتو 6- نضع الارز حتى يستوي ومن ثم نحضر الوجبة في صحن ويوضع في الوسط من ما قد صنعناه من الخلطة ويوضع فوقه الروبيان المقلي ويزين بالبطاطس وبالهناء والعافية ... المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr ,gh hg` f'h's ugn hg'vdrm hgwdkdm vlqhk 1433 hg'vdrm hgwdkdm vlqhk  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| بطاطس, الطريقة, الصينية, رمضان, 1433 |
| |
العرض العادي
