|
#1
| |||
| |||
 اروع اكلاتي طريقة عمل مقلوبة القرنبيط                                 خاص بالمسابقه المقادير- 2 دجاج مقطع 8 قطع- 1 قرنبيط (زهرة) كاملة- 4 كوب أرز - متوسطة- بهارات دجاج مشكلة (كمون، فلفل أسود، كركم، قرفة)- ملح طعام- زيت للقلي طريقة التحضير 1- يسلق الدجاج لمدة ساعة وتوضع عليه البهارات والملح. 2- يصفى من المرق ويترك المرق جانباً لاستخدامه لاحقاً. 3- ينقع الأرز بالماء 15 دقيقة 4- أثناء سلق الدجاج 5- تقطع الزهرة وتقلى بزيت عميق حتى يصبح لونها ذهبي وتفرد اسفل الحلة 6-** بعد تصفية الدجاج من المرق يقلي بزيت عميق حتى يأخذ اللون الذهبي ويفرد فوق الزهرة. 7**- يصفى الأرز المنقوع ويفرد فوق الدجاج. ** 8- تغمر المقادير السابقة بمرق الدجاج وتغطى الحلة وتوضع على نار هادئة مدة نصف ساعة. ** 9- تقلب الحلة مرة واحدة في صينية كبيرة وتقدم ساخنة مع لبن زبادي المراعي والسلطة وصحتين على قلبكم.. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hv,u h;ghjd 'vdrm ulg lrg,fm hgrvkfd' lrg,fm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, مقلوبة, القرنبيط |
| |
العرض العادي
