صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

مطبخي سر سعادتي مكرونه بالباشميل بالصور خطوة بخطوة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 123
افتراضي مطبخي سر سعادتي مكرونه بالباشميل بالصور خطوة بخطوة




مطبخي سر سعادتي مكرونه بالباشميل بالصور خطوة بخطوة

مطبخي سر سعادتي مكرونه بالباشميل بالصور خطوة بخطوة

كيفكم ان شاء الله الجميع بخير

أقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونه بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار بالصور




المقادير المطلوبة

1- كيس مكرونة
2- نصف كيلوا لحم مفروم
3- بازليا
4- جزر +فلفل رومي
5-زيت +زبدة
6- ملح +ماجي+بهارات +فلفل اسود+معجون طماطم
7-دقيق +حليب
8-جبنة موزاريلا



مكرونة مسلوقة..صلصة البشاميل.لحمة مفرومة..جبنة موزاريلا مبشورة




الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...طماطم مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين


بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



ثم نضيف اللحم المفروم و تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب




ثم نضيف طماطم +ملح+فلفل+معجون طماطم ونحمرهم زين



ثم نضيف بازيليا +جزر مقطع مربعات صغيرة






وفلفل رومي اخضر مربعات صغيرة

تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة






هنا صارت جاهز






نسلق كيس مكرونة







لعمل البشاميل نحتاج الى
نصف كوب طحين نصف ليتر من الحليب ..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود

نجهز بشاميل
محمر ملقعتين دقيق مع ملعقة كبيرة زبدة










ثم نضيف حليب

نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي


بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل







و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا





ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها





نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة





نضيف طبقة من المكرونة





ثم نفرد فوقها اللحمة





المصدر


اقرأ أيضا::


l'fod sv suh]jd l;v,ki fhgfhaldg fhgw,v o',m fo',m fhgfhaldg fhgw,v o',m



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مكرونه, بالباشميل, بالصور, خطوة, بخطوة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مطبخي سر سعادتي مكرونه بالباشميل بالصور خطوة بخطوة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:50 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO