LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مطبخي سر سعادتي مكرونه بالباشميل بالصور خطوة بخطوة كيفكم ان شاء الله الجميع بخير أقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونه بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار بالصور المقادير المطلوبة 1- كيس مكرونة 2- نصف كيلوا لحم مفروم 3- بازليا 4- جزر +فلفل رومي 5-زيت +زبدة 6- ملح +ماجي+بهارات +فلفل اسود+معجون طماطم 7-دقيق +حليب 8-جبنة موزاريلا مكرونة مسلوقة..صلصة البشاميل.لحمة مفرومة..جبنة موزاريلا مبشورة الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...طماطم مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل ثم نضيف اللحم المفروم و تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب ثم نضيف طماطم +ملح+فلفل+معجون طماطم ونحمرهم زين ثم نضيف بازيليا +جزر مقطع مربعات صغيرة وفلفل رومي اخضر مربعات صغيرة تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة هنا صارت جاهز نسلق كيس مكرونة لعمل البشاميل نحتاج الى نصف كوب طحين نصف ليتر من الحليب ..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود نجهز بشاميل محمر ملقعتين دقيق مع ملعقة كبيرة زبدة ثم نضيف حليب نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا ترفع من على النار و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز .. نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب l'fod sv suh]jd l;v,ki fhgfhaldg fhgw,v o',m fo',m fhgfhaldg fhgw,v o',m |
الكلمات الدليلية (Tags) |
مكرونه, بالباشميل, بالصور, خطوة, بخطوة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |